μπισκότα πορτοκαλιού: Βασιλική

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ:

1 Κg αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ποτήρι ελαιόλαδο

1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

2-3 βανίλιες 2 κουταλ. του γλυκού σόδα

ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Η ζύμη να είναι μαλακή. Τα πλάθουμε έτσι ώστε να είναι λεπτά για να γίνουν τραγανά. Ψήνονται στους 170 βαθμούς στον αέρα.